質問回答ビデオ
モヤモヤを解消して、いい状態に整えよう! 株式会社アルプスの皆さま、こんにちは! ライズワンズ村上です。 早速ですが、アンケートご記入ありがとうございました。 28件の質問をいただきましたので、回答していきたいと思います。 8件は会場にて回答します。8件は質問内容が被っていましたのでまとめます。 他12件について以下、動画にてお伝えしますね。 1件目の回答がやたら長く、16分越えです💦 このテーマだけで90分セミナーできる内容を語ってます。 なかなか興味深い話をしてますので、補足動画も合わせてご覧ください。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 質問①:「忙しいときに余裕がなくなり笑顔もなくミスが起きる」「モチベーションが上がらない、 凹んだ時の対処」「よろしくないと感じるお客さまへの対処」 質問②:「アイコンタクトについて、「何見てんの!」と言われないために」 質問③:「レジ混雑時の立ち回り方」 質問④:「店長の活動方針の落とし込み方、スタッフの巻き込み方」 質問⑤:「混雑していても、回転率を上げながら所作も丁寧にするには?」 質問⑥:「混雑時、車いすの方へ席まで配膳してあげたいけど・・・他」 質問⑦:「耳が悪く、お客さまとの会話を聞き逃すことがよくある。」 質問⑧:「部下指導。お客さまへ声をかけられない方への教え方」 質問⑨:「“声出し”が一部のスタッフしかできない」 質問⑩:「時間がかかるメインの料理を提供前に食べ終わっていた。」 質問⑪:「部下指導。お客様の心情に寄り添う力の養成」 質問⑫:「商品説明のブラッシュアップ方法」 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 質問①:「忙しいときに余裕がなくなり笑顔もなくミスが起きる」「モチベーションが上がらない、 凹んだ時の対処」「よろしくないと感じるお客さまへの対処」 質